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Lo spiedo di primavera

Domenica 24 marzo 2019 vi aspettiamo al GustAvo con lo Spiedo di Primavera. Le giornate iniziano ad allungarsi e si percepisce nell’aria l’imminente arrivo della dolce stagione, che fa rinascere il verde e i fiori e regala nuovi delicati profumi e differenti sapori. Noi del GustAvo vogliamo omaggiare questo nuovo periodo dell’anno con un pranzo della domenica che inviti a trascorrere un pomeriggio in convivialità, gustando un piatto iconico della Bassa Bresciana: lo spiedo. Il nostro spiedo è composto da Coppa, Costine e Pollo ed è cotto per molte ore in modo da rendere la carne morbida e succulenta al punto giusto.